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quarta-feira, 20 de junho de 2012

O mobiliário é um importante elemento nos bares e restaurantes


O mobiliário é um importante elemento nos bares e restaurantes, e suas características devem ser coerentes com a identidade visual do estabelecimento e com o público de interesse. Abaixo seguem algumas sugestões de estilos de mobiliários e suas vantagens e desvantagens.

Cores e materiais

Elas influenciam na percepção que os clientes têm sobre o ambiente. As cores da mobília devem ser coerentes com o restante da ambientação. É a integração entre forma, cor e material que proporciona aos ambientes características próprias, sejam elas despojadas, jovens, austeras, tradicionais, contemporâneas, entre outras. Por exemplo, em ambientes que priorizam o público feminino, como casa de chá, normalmente usa-se linhas orgânicas, e materiais quentes, como a madeira e cadeiras estofadas. 

Em relação às cores, é importante um estudo das características do público de interesse, pois mesmo definido que os usuários são mulheres, elas podem ser jovens, de meia idade, extrovertidas, tradicionais, e essas especificidades interferem na criação da identidade visual. O tempo de permanência no restaurante ou bar também influencia no estofado. É necessário atentar-se para evitar materiais frios, como alumínio, em cadeiras do qual as pessoas permanecerão sentadas por muito tempo. 

 
Refeitório: Mesas fixadas no piso, cadeiras resistentes e sem braços, permitindo que pessoas de diferentes pesos utilizem o mobiliário.



Lanchonete: Público jovem. Ambientação com cores vibrantes, mesas altas deixam o espaço despojado, e o pouco espaço entre elas proporciona interação entre os clientes. 

Bases das mesas e cadeiras:

As bases das mesas devem facilitar o encaixe das cadeiras. No mercado, encontramos cadeiras com bases bonitas e contemporâneas, porém, algumas apresentam instabilidade caso as pessoas assentem-se muito perto da borda.
As cadeiras com quatro pés são mais estáveis e transmitem a sensação de segurança, além de serem essenciais para o cliente idoso. Aquelas com braços são recomendadas em restaurantes com refeições demoradas. É interessante evitar os modelos mais estreitos, e caso opte por esses, colocar no salão opções de assentos mais amplos, para serem usados por pessoas obesas. 

Medidas dos mobiliários e espaços entre mesas e cadeiras:

O empresário deve analisar o cardápio e o perfil dos seus clientes para escolher o melhor tamanho para o mobiliário. Para uma refeição confortável, uma pessoa precisa de uma mesa com aproximadamente 60 cm de largura e 35 cm de profundidade, considerando ainda uma faixa livre de 20 cm para apoio de travessas, acompanhamentos, entre outros, resultando em uma profundidade ideal de 80/85 cm.
As medidas variam de acordo com o cardápio e serviço. O mais importante é verificar, antes de comprar o mobiliário, o espaço que as refeições ocuparão na mesa. Um restaurante fast-food utiliza espaços menores, em comparação aos que oferecem refeições sofisticadas, pois estes necessitam de superfícies maiores, para disposição dos utensílios e taças. 

Com informações do site Gestão de Restaurantes

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Quer ser bem-sucedido na carreira? Veja 7 dicas do que não fazer


Segundo especialista, quem quer alcançar o sucesso deve evitar atitudes e comportamentos inadequados

Atualização constante, habilidades comportamentais, inglês fluente. Todos esses itens fazem parte da lista básica de quem quer ter sucesso na vida profissional. Entretanto, segui-los à risca pode não ser o suficiente, se a pessoa não evitar atitudes e comportamentos inadequados.

De acordo com o especialista em estratégias empresariais e professor da Universidade Mackenzie e FGV-RJ, Marcos Morita, agir e não pensar, por exemplo, é uma das sete dicas do que não fazer para ser bem-sucedido na carreira.

Na opinião dele, não parar de tempos em tempos para avaliar as próprias atitudes e comportamentos pode ser um erro fatal. “Pare de vez em quando e converse com seu superior, colegas e subordinados de maneira aberta, solicitando que pontuem sobre suas atitudes e comportamentos”, diz.

Dicas
Abaixo, as outras seis atitudes que devem passar bem longe de quem quer alcançar o topo:

“Cuida do seu, que eu cuido do meu! ” Certamente, você já deve ter escutado frases como: “isto não é de minha responsabilidade”, ou “não sou pago para isso”. Entretanto, segundo Morita, ainda que haja colegas que, realmente, abusam da boa vontade alheia, antes de responder, o ideal é ver se realmente a questão não é de sua alçada e se não há mesmo como colaborar.

“É melhor não fazer, vai que eu erre!” O medo de errar também é muito prejudicial à carreira. Para o especialista, dentro de padrões aceitáveis, o erro demonstra a proatividade do colaborador. "Prefiro os que erram por fazer, as que não fazem por medo de errar", diz.
 
 
"Tchau. Já deu o meu horário." Quem quer ser bem-sucedido na carreira precisa ser flexível. Em outras palavras, a pessoa não precisa ficar até mais tarde todos os dias, mas deve se mostrar disponível ao perceber que a equipe está em apuros.

“O problema é esse, como você vai resolver?” Problemas devem ser resolvidos, entretanto, profissionais que sempre levam problemas à chefia imediata, sem propor soluções, acabam ficando com uma imagem negativa. Ou seja, se vai levar a farinha, entregue ao menos a receita.

“Tive uma ideia, mas acho melhor ficar na minha.” Engana-se quem pensa que somente aqueles que possuem altas posições podem fazer a diferença. Na opinião de Morita, os profissionais devem ter ideias, sugerir, implementar e divulgar. “Grandes sacadas surgem na linha de frente, a qual convive e vive os problemas dos clientes no dia a dia”.

“Desculpe-me, não sou político.” Muita gente torce o nariz para essa estratégia, mas o fato, explica o especialista, é que alianças e coligações devem fazer parte do dia a dia, independentemente do nível hierárquico do profissional ou função. “Em situações de estresse e alta demanda, é o bom relacionamento que muitas vezes fará com que seu pedido seja atendido com prioridade por outro colega de trabalho”.

Com informações do site Administradores.com

quinta-feira, 14 de junho de 2012

Treinamento da equipe: sua empresa está fazendo isso corretamente?

"Se você não tem as pessoas contratadas da maneira correta, não adianta trazer uma grande personalidade para fazer milagres", afirma especialista.

 Treinar a equipe, sem dúvida, é um dos mais importantes meios de mantê-la atualizada e capacitá-la para o exercício eficaz e eficiente do trabalho. Muitas organizações, entretanto, acabam se perdendo na forma de fazer isso. E aí a busca por uma solução pode acabar se tornando um problema.

Para o consultor e palestrante Claudio Diogo, especialista em vendas, "não adianta você plantar uma semente em terreno que não é fértil. Se você não tem as pessoas contratadas da maneira correta, não adianta trazer uma grande personalidade para fazer milagres". Por isso, ele destaca que o primeiro passo para que um treinamento dê resultados é, antes de tudo, saber contratar corretamente a equipe. 

"Elas investem corretamente a partir do momento em que treinam as pessoas certas no momento certo. Ou seja, eu considero que se elas contrataram de maneira correta elas já deram um passo muito importante em termos de treinamento", complementa.

 Em entrevista ao Administradores.com, o especialista detalha esse e aborda outros assuntos sobre os famosos treinamentos. Confira. 

Treinamentos: as empresas estão fazendo isso corretamente? 

Elas investem corretamente a partir do momento em que treinam as pessoas certas no momento certo. Ou seja, eu considero que se elas contrataram de maneira correta elas já deram um passo muito importante em termos de treinamento. Os problemas são as empresas que só investem em treinamento e não na contratação. Elas só têm o resultado esperado em uma pequena parcela a partir do momento que contratam corretamente e investem certo. 

Afinal, para que serve um treinamento? Basta levar um especialista para falar sobre algum tema relevante ao dia a dia dos profissionais? 

Não adianta nada. Não adianta você plantar uma semente em terreno que não é fértil. Se você não tem as pessoas contratadas da maneira correta, não adianta trazer uma grande personalidade para fazer milagres. Para um treinamento ser produtivo, ele precisa ser feito para as pessoas certas, da forma certa e sob medida para atender as reais necessidades de cada um. Treinamentos genéricos quase não funcionam. Se as pessoas mensurassem treinamentos não fariam treinamentos genéricos. Para um treinamento funcionar, primeiro deve-se avaliar as habilidades, os pontos fracos dos integrantes da equipe e que você consegue desenvolver com treinamento. Depois, quando você consegue dividir isso, que é muito básico, você dá um passo brutal e passa a atender as verdadeiras necessidades de cada um dos integrantes dos treinamentos. No fim das contas, o que interessa é que treinamentos genéricos não sensibilizam pessoas, enquanto que treinamentos feitos sob medida conseguem isso, o que faz toda a diferença. 

Como é, normalmente, a receptividade dos funcionários aos treinamentos? Às vezes, a abordagem não agrada e acaba não dando resultados… 

 Quando um treinamento diz respeito a um grande interesse de qualquer ser humano, esse treinamento passa a causar um grande interesse. Para quem adora pesca, você fala de pesca e causa um grande interesse. Ou seja, você precisa descobrir o que causa um grande interesse em seus vendedores. Assim, antes de contratar um treinamento, conheça sua equipe e entenda o que ela gosta e o que ela precisa. Quais são as ferramentas de que ela precisa? Como pode produzir mais? O que precisa para produzir mais?

Quais são suas dicas para as empresas que buscam treinamentos? 

 1 – Saiba pra onde você vai. Tenha um planejamento e crie uma causa. 

2 – Contrate pessoas que possam se sensibilizar pela sua causa. 

3 – Ensine essas pessoas a conquistar essa causa. A vontade delas de seguir sua causa será visceral. 

4 – Conduza essas pessoas a buscar essa causa. Ou seja, regue as plantas. Preparou o terreno, plantou a semente, fez com que ela crescesse e em seguida fez a manutenção? Grandes chances de conseguir obter a produtividade total das pessoas envolvidas.

Com informações do site Gestão de Restaurantes.

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Software melhora o controle de vendas




 O SS PDV é um software desenvolvido pela Solução Sistemas para controle de venda de produtos e serviços. O software é ideal para agilizar serviços de atendimento de balcão, tele entrega e encomendas de produtos. 

Ele conta com controle de estoque, inventário total e parcial, controle de contas bancárias. Você também pode fazer cadastros dos clientes para relacionamento. Além de tudo isso, o SS PDV também possui integração com Palm e Comanda eletrônica, o que facilita o atendimento no seu negócio.

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Software traz eficiência às empresas

Se você quer um software que lhe possibilita ter controle de funcionários de forma rápida e segura, você precisa conhecer o SS Ponto. Ele é o software desenvolvido pela Solução Sistemas que organiza a marcação dos funcionários e a sua jornada de trabalho, simulando um cartão de ponto convencional.

O software gera um relatório com horas trabalhadas, horas extras, atrasos, banco de dias e de horas, como também faz manutenção dos pontos e backup do sistema, garantindo uma forma segura para o operador.

Além dessas vantagens, o SS Ponto permite que em uma mesma operação, o funcionário marca o ponto e libera sua entrada ao local de trabalho, eliminando a possibilidade de esquecimento da marcação, além de permitir o registro e controle das diversas entradas e saídas durante a jornada. O controle de acesso evita, ainda, que pessoas não identificadas transitem pelas dependências da empresa.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Software permite maior segurança e agilidade para faculdades

O SS Siscona é um software desenvolvido pela Solução Sistemas em parceria com diversas instituições de ensino superior com a intenção de controlar os processos acadêmicos e financeiros e também para dar mais segurança e rapidez ao acesso e manuseio dos dados.

O softeare é dividido nos seguintes módulos: Módulo Acadêmico, Módulo Financeiro, Módulo Caixa, Biblioteca, Módulo Vestibular, Módulo Totem (Auto-Atendimento) e Módulo Web.

Ele trabalha com controle de alunos e professores desde dados pessoais, acadêmicos até financeiros. No módulo vestibular ele controla os inscritos, boletos de pagamento, salas, cursos e aprovados.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Software permite vídeo-conferência com até 25 pessoas

Os desenvolvedores do TeamViewer criaram uma atualização para o software de acesso remoto para computadores. Uma das novidades é poder fazer vídeos-conferência de até 25 usuários. O software já está disponível para sistemas Windows e Android.

Os internautas poderão juntar-se em reunião baseada em Flash, mesmo sem usar o TeamViewer. O apresentador pode enviar o convite da reunião com as informações básicas, incluindo a URL para a conferência.

O novo serviço também oferece um quadro branco utilizado para apresentações, além do novo recurso de compartilhamento de dados chamado “Caixa de Arquivo”. As conversas podem ser convertidas em vídeos na extensão “avi” para consultas futuras.

Além disso, o programa vai aumentar a velocidade do recurso arraste-e-solte para compartilhar aquivos entre os usuários ativos em uma sessão; suporte multi-monitor, que permite visualizar duas ou mais telas remotas ou locais; preferências salvas, que evitam ser necessário ajustar o programa a cada nova sessão; e um recurso que permite fazer capturas de telas.

O TeamViewer é gratuito, mas empresas precisam de uma licença (vitalícia). A média de preço está entre R$ 1.079 e R$ 4.109; e incluem todas as funcionalidades. O usuário também pode hospedar suas reuniões on-line através do “TeamViewer Meeting App”, disponível para dispositivos Android e iOS. Será necessário apenas utilizar o ID para fazer a comunicação com o serviço.

Os outros internautas não precisam ter uma licença do TeamViewer para participar das reuniões. Já o aplicativo para dispositivos iOS estará disponível no final de dezembro na App Store. A atualização de software para computadores Mac estará disponível no começo de 2012.

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Software para salões de beleza é pré-requisito para o sucesso

Este software desenvolvido pela Solução Sistemas promete modernidade e segurança aos salões de beleza. O SS Sysbel permite que você agende vários serviços com diversos profissionais em uma mesma visita, controla toda a movimentação financeira do seu estabelecimento (entrada e saída de dinheiro com segurança e praticidade), além de controlar créditos, pacotes, pendências, cortesias e gorjetas.

Ele também permite a criação de um cadastro dos clientes para dessa forma poder conhecer os históricos de todos os clientes, podendo, assim, criar estratégias de marketing.
Além disso, ele também confere informações sobre de equilíbrio, custos fixos e variáveis, inclusive o lucro do empreendimento e faz um controle de renda, evitando gastos desnecessários.
O SS Sysbel controla folha de pagamento, cadastro com informações sobre produtos, fornecedor, entre outros.

Módulo Automação
Total agilidade ao receber os clientes, entrega dos cartões de atendimento individualizado para tornar ágil a saída do cliente, pois ao finalizar o atendimento são exibidos na tela todos os serviços que o cliente realizou, bastando informar o valor recebido e a forma de pagamento.

O lançamento dos serviços são realizados através de microterminais (TED) instalados nos pontos estratégicos do salão. Cada funcionário pode lançar os serviços utilizando os cartões dos clientes, tudo fica na memória do servidor através de um terminal de consulta, os funcionários podem consultar suas agendas e comissões sem congestionar a recepção.

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Software oferece tecnologia, rapidez e facilidade

Procurando facilitar a vida do micro e médio empresário, a Solução Sistemas desenvolveu o software SS Assistec. Este recurso tem como objetivo organizar o setor de assistência técnica de empresas como ordens de Serviços, Chamados Técnicos, Contratos e Garantias.

Ordem de serviço: Este hardware auxilia você em todas as etapas através de abas habilitadas para cada responsável: Pendentes, Analisando, Confirmados, Aprovados, Prontos e Entregues, além disso, relatórios, consultas e filtros de dados e muito mais são fornecidos pelo SS Assistec.

Chamado Técnico: Algumas das funções desse módulo incluem controlar visitas atendidas, visitas pendentes, valores recebidos e a receber, equipamentos atendidos no chamado, comissões dos técnicos.

Garantias e Contratos: Através desse recurso você poderá melhorar o gerenciamento de seus contratos com clientes e fábricas, além de guardar velhos contratos, dias para atendimento, geração automática de visitas programadas, emissão automática de recibos, controle de equipamentos cobertos pelo contrato, dentre outros recursos.

O SS Assistec promete tecnologia, rapidez e facilidade juntos no trabalho, além de mostrar a sua clientela que você e sua empresa são organizados e bem equipados.

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